PvB/PNRFO <p>Découvrez le territoire des Lacs et du Parc naturel régional de la Forêt d'Orient, pour vos vacances ou un weekend, avec des hébergements à taille humaine.<br /> Pour vous : 3 lacs (Orient, Temple, Amance), près du Lac du Der, ports de plaisance, loisirs nautiques, voile, kite-surf, motonautisme, ski nautique, jet-ski, pêche, baignade.<br /> Un cadre naturel exceptionnel : forets profondes, étangs, randonnée à pied, à cheval, en vélo.<br /> Plus de 265 especes d'oiseaux, migration des grues, cygogne noire, observatoires.<br /> Une terre d'histoire, voies romaines, Templiers, sculpture Renaissance, musée Napoléon, ecomusée.<br />...</p> Pascal Bourguignon / PNRFO <p>Le Balcon du Parc est une route touristique permettant de découvrir le Parc naturel régional de la Forêt d'Orient.</p> Gary Rodgers <p>Coucher de soleil sur le Lac d'Orient.<br /> En mémoire d'Alan Oswald Rodgers, Néo-Zélandais, pilote de Lancaster (1923-1944).</p> Anne villaumé / PNRFO <p>Pour la construction du nouvel observatoire du Lac du Temple, une technique respectueuse de l'environnement a été utilisé, le débardage.</p> Peter van Bussel / PNRFO <p>200 étangs au moyen-âge, aujourd'hui près de 70. Tous privés, certains sont accessibles en restant sur les chemins de randonnée.</p> PNRFO <p>Ici une Caloptéryx Vierge. Après l'accouplement, la femelle pond ses oeufs dans l'eau. Les larves muent plusieurs fois avant de sortir au grand air pour devenir des libellules... </p> Ludovic Thiérard <p> Pont donnant accès à l'entrée par la grille d'honneur du Château de Brienne</p> Ange Franquin <p>Port de plaisance de Mesnil Saint-Père. Lac d'Orient.</p> PvB/PNRFO <p>Au point de vue du Croît, une table d'orientation avec des vues imprenables sur la Champagne humide, avec ses lacs, forêts et champs.</p> Ange Franquin <p>Le lac d'Orient: loin du bruit des moteurs...vive la voile sur toutes ses formes.</p> Peter van Bussel / PNRFO <p>Les lacs du PNR de la Forêt d'Orient atteignent des niveaux différents dans l'année, il n'est donc pas rare de croiser des arbres immergés sur les berges.</p> Pascal Bourguignon / PNRFO <p>Grands Lacs, forêts majestueuses, étangs, rivières, faune sauvage, prés et champs, grandes cultures, vignoble, plateaux et rivières, architecture à pans de bois, …</p>

Horaires de la Maison du Parc et du parc animalier de l'Espace Faune

 
 

La Maison du Parc est ouverte en juillet/août tous les jours de 10h à 12h30 et de 13h30 à 18h.

Le parc animalier est ouvert tous les jours de 10h à 18h en juillet/août.



Fromagerie du Champ Roy

Sites à découvrir / à visiter > Visite d'entreprises - artisanat > Artisanale


5 grande rue
10140 Champ-sur-Barse
Latitude: 48.237139
Longitude: 4.407954

Presentation

La FERME DU CHAMP ROY est située au cœur de la Champagne-Ardenne dans le parc naturel régional de la Forêt d’Orient en pleine champagne humide. Elle s’étend sur 80 ha, le cheptel laitier est composé de 80 vaches laitières de race française Frisonne ainsi que 60 génisses pour le renouvellement du troupeau. Leur alimentation est essentiellement produite sur l’exploitation (herbe, maïs, foin) afin de produire un lait d’excellente qualité. Les vaches vont au pâturage pendant la saison estivale.

Nous transformons une partie de notre production laitière en fromage fermier « LE CHAMP SUR BARSE » depuis 1990. LE CHAMP SUR BARSE est une marque déposée donc tous les fromages avec cette appellation viennent obligatoirement de la ferme du Champ Roy. Nous produisons environ 650.000 litres de lait par an et nous transformons directement environ 250.00 litres. Nous sommes 9 personnes (7 à la fromagerie et 2 aux animaux) pour effectuer tout le travail nécessaire.

Nos fromages sont moulés traditionnellement à la louche et affinés avec soin. Au lait entier ils sont moelleux à cœur et délicieusement crémeux.


Prices and schedules

Visite guidée de la fromagerie le matin pendant la production et de la ferme avec dégustation de fromages : mercredi, jeudi et vendredi à 11h. Sur rendez-vous : 6 € par personne.

La boutique est ouverte toute l'année :
- les lundi et mardi de 9 h à 12 h 30
- les mercredi, jeudi, vendredi et samedi de 9 H à 12 H 30 et de 14 H 30 à 18 h30.
Elle est aussi ouverte le dimanche matin de 9 h 30 à 12 h de Mai à Septembre.

Nous proposons des visites libres de la ferme et de la fromagerie pendant les heures d’ouvertures de la boutique (baies vitrées) et des visites guidées par les producteurs, d’environ une heure, les mercredi, jeudi et vendredi à 11 H sur réservation uniquement (nous consulter pour le tarif au 03 25 70 37 00)

Nous sommes également point de retrait du DRIVE FERMIER DE L’AUBE
Vous passez votre commande de produits fermiers sur le site du drive www.drive-fermier.fr/aube du lundi au mercredi minuit pour retirer votre commande à la boutique de la ferme du Champ Roy à Champ sur Barse le vendredi de 17 h à 18 h 30.

Coordinates

Fromagerie du Champ Roy
5 grande rue
10140 Champ-sur-Barse

Tel 03 25 70 67 30
Port 06 82 33 00 14
Mail
Webwww.fromagerie-de-champ-sur-barse.com



Atlas de la biodiversité communale

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Updated: Fri, 07/31/2020

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Un ABC, qu’est-ce que c’ e s t ?

L’ABC permet de mieux connaitre le patrimoine naturel

pour mieux le prendre en compte dans les décisions

d'actions de la commune et des citoyens.

Au cours des trois années, des animations nature, des
ateliers participatifs, des formations naturalistes ainsi que des prospections spécifiques vont être menées sur la flore et la faune (insectes, chauve-suris, mollusque..)

S i v o u s s o u h a i t e z p a r t i c i p e r à l ’ABC ( c o l l e c t e d e

données n a t u r a l i s t e s , accès à v o t r e p r o p r i é t é, e t c . ) ,

vous pouvez c o n t a c t e r l e PnrFO à ou 03

25 40 54 88.S i v o u s s o u h a i t e z p a r t i c i p e r à l ’ABC ( c o l l e c t e d e

Si vous souhaitez participer à l'ABC (collecte de données naturalistes, accès à votre propriété, etc)
vous pouvez contacter le PnrFO. à ou au 03 25 40 54 88 



Atlas de la biodiversité communale

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Updated: Wed, 08/05/2020

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Un ABC, qu’est-ce que c’ e s t ?

L’ABC permet de mieux connaitre le patrimoine naturel

pour mieux le prendre en compte dans les décisions

d'actions de la commune et des citoyens.

Au cours des trois années, des animations nature, des
ateliers participatifs, des formations naturalistes ainsi que des prospections spécifiques vont être menées sur la flore et la faune (insectes, chauve-suris, mollusque..)

S i v o u s s o u h a i t e z p a r t i c i p e r à l ’ABC ( c o l l e c t e d e

données n a t u r a l i s t e s , accès à v o t r e p r o p r i é t é, e t c . ) ,

vous pouvez c o n t a c t e r l e PnrFO à ou 03

25 40 54 88.S i v o u s s o u h a i t e z p a r t i c i p e r à l ’ABC ( c o l l e c t e d e

Si vous souhaitez participer à l'ABC (collecte de données naturalistes, accès à votre propriété, etc)
vous pouvez contacter le PnrFO. à ou au 03 25 40 54 88 

 

 



Forêt de Larivour-Piney : une promenade entre lac et forêt

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Updated: Thu, 07/09/2020

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Découvrez les richesses naturelles de la Forêt de Larivour à travers ce bel article de l'ONF:

https://www.onf.fr/onf/recherche/+/76b::foret-de-larivour-une-promenade-...



Lettre info n°2: Natura 2000

L'actu Natura 2000 

Retrouver toute l'actualité Natura 2000 dans la seconde Lettre Natura 2000, édition printemps 2020.

Disponible à la Maison du Parc, au Pavillon-Saint-Charles ou sur notre site internet ! 

 

Qu’est-ce que Natura 2000 ?

C’est un réseau de sites naturels européens identifiés par la rareté ou la fragilité des espèces animales et/ou végétales présentes, et leurs habitats ⚠️

L’Objectif est de concilier les activités humaines et la préservation de la biodiversité

Année: 
2020
Fichier: 
application/pdf icon
lettre_natura_2000_n2_pnrfo-compresse.pdf
https://www.calameo.com/read/0023778773be807d682c9

Lettre info n°2: Natura 2000

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Updated: Thu, 07/09/2020

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L'actu Natura 2000 

Retrouver toute l'actualité Natura 2000 dans la seconde Lettre Natura 2000, édition printemps 2020 !

Disponible à la Maison du Parc, au Pavillon-Saint-Charles ou sur notre site internet :

 

https://www.calameo.com/read/0023778773be807d682c9

https://lacs-champagne.fr/fr/content/brochures-et-d%C3%A9pliants

 

Qu’est-ce que Natura 2000 ?

C’est un réseau de sites naturels européens identifiés par la rareté ou la fragilité des espèces animales et/ou végétales présentes, et leurs habitats ⚠️

L’Objectif est de concilier les activités humaines et la préservation de la biodiversité



Inauguration : Exposition des 50 ans du Pnr Forêt d'Orient

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Updated: Thu, 07/09/2020

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Philippe Pichery, président du Parc naturel régional de la Forêt d'Orient, inaugure l'exposition consacrée au Parc naturel régional de la Forêt d'Orient, à l'occasion de sa 50 ième année d'existance, sur les grilles du Départementde l'Aube !

Retrouvez cette exposition jusqu'aux vacances de la toussaint 



Tournage avec les équipes de la chaîne ARTE

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Updated: Wed, 07/08/2020

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En pleine forêt du Temple en compagnie des équipes de la chaîne ARTE, de François Gilet et Valérie Alanièce, férus d'histoire locale !

Appelée à l'origine bois du Der, la forêt du Temple prend son nom actuel lors de son acquisition par les Templiers en 1255.

Avez-vous déjà fait le circuit de découverte de cette forêt et de notre histoire templière ?

 

A retrouver bientôt, la date de diffusion de l'émission ! 



Idée vacances en France : les lacs de la Forêt d'Orient, un paradis artificiel dans l'Aube

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Updated: Wed, 07/08/2020

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RTL consacre un article aux lacs de la Forêt d'Orient ! ⛵

Véritable paradis touristique ces lacs artificiels, nichés au coeur de la Forêt d'Orient, seront le hotspot de vos vacances ! 

https://www.rtl.fr/actu/debats-societe/idee-vacances-en-france-les-lacs-de-la-foret-d-orient-un-paradis-artificiel-dans-l-aube-7800640461?fbclid=IwAR3-7_ou27DSrTt-I4FwdkyB5B6jxsFhqeX--3zKsYGYUVqacGmB7wulZ-w