Moulin de Dosches
Histoire du moulin à vent… de Dosches
La série 3P161 des archives départementales de l’Aube conserve un rapport des contributions de 1821 qui recense de nombreux moulins à vent dans le canton. Un moulin est signalé dans la commune de Dosches.
Ajoutons à cela l’étude de la carte de Cassini datée du XVIIIe siècle qui mentionne 140 moulins dans le département de l’Aube dont 2 à Dosches.
Enfin l’étude des divers almanachs et géographies aubois confirme l’existence d’un ou plusieurs moulins sur le territoire de la commune de Dosches dont le plus ancien daterait du XIVe siècle.
Pour plus d'information sur ce projet remarquable (conditions de visite, accès, tarifs, etc.), cliquez ici.
Les Compagnons du Devoir
Ces hommes de métiers itinérants et sédentaires proposent à des jeunes une formation manuelle d'excellence et un réseau, mais aussi une philosophie et un savoir-être. C'est ainsi qu'en 2001, Erwin Schriever crée l’Association des Moulins à vent champenois dans le but de reconstruire les moulins à vent et de sauvegarder le savoir-faire des meuniers et des charpentiers de moulin. Pour en savoir plus cliquez ici.